オンライン・ワインレッスン開講!

小さなスペースで1本のワインを親しくシェアできることが、当ワイン教室・アジミールの最大の特徴であり、長所でしたが、再開の見通しが立ちにくい状態となりました。

そのため、プライベート・オンラインレッスンという形で、ZOOMを使ったワイン講座を再開する運びとなりました。

ワインを試飲しながらレッスンできないのはさびしいですが、ご自宅のくつろいだ環境のまま、出かける手間なく1対1でお話しできるのは、オンラインレッスンならではのメリットです。音声のみでもご参加いただけます。

再びにぎやかに飲食できる日のために、ワインの知識を少し積み重ねておきませんか。「オンライン飲み会」とは少し異なりますが、気軽にワインの話を楽しみましょう。グラス片手に参加されても構いません♪

概要は以下の通りです。お申し込みは下記「自宅deワイン塾」のリンクからお願いいたします。概要説明は下記リンク先にも記載されています。

自宅deワイン塾
https://ajimier.stores.jp/

はじめての方も、これまで教室でお会いしている方も、お会いできることを楽しみにお待ちしています。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
◆レッスン概要
1レッスン40分、1対1のオンラインレッスン。プライベートレッスンですので、スキルや経験値に合わせてレッスンをすすめます。初めての方も気軽にご参加いただけます。

◆環境
Zoomミーティング(Web会議ツール)を使用できる環境でご参加ください。ビデオと音声、どちらでもレッスンには差し支えありません。

◆形式
座学(講義)のみとなります。試飲はありません。
レッスンで話題になったワインを実際に飲んでみたい場合は、レッスン後にご自身で調達していただくことになります。買い方・選び方が必要な方にはアドバイスもいたします。

◆レッスンテーマ
以下の4コース・32テーマの中から、ご興味のあるテーマを1つお選びいただき、レッスンします。順番にこだわらずランダムに選んでいただいて大丈夫です。
※チケットご購入の際、備考欄にご希望のテーマをお書きください。決められない場合は、当日までに決めていただければOKです。
※ご希望の方にはレッスン2回目以降、テーマ選びのアドバイスもいたします。
※ある程度順を追って学んでみたいと考えている方には、初回は「B:初級コース【初級001】」をおすすめしています。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
A:入門雑学コース ~ ワインに親しむ近道
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

【入門001】1本1万円のワインは1000円のワインの10倍おいしい?
ワインの価格と品質の関係について、その事情と背景をわかりやすく解説します。

【入門002】おすすめのワイン生産国はどこ?
イタリア?チリ?フランス?日本?ワイン生産国の現状を解説します。

【入門003】余ったワインをおいしく保存する方法
ワインの性質を知って、ワインをかんたんにおいしく保存する方法をマスターしましょう。一生役立ちます。

【入門004】家飲み用の手頃な値段のワイングラスの選び方
ワインの味を引き立てる、適切なワイングラスの選び方を解説します。

【入門005】失敗しないワインの買い方、選び方
もうワイン選びに迷わない!好みの味のワインを的確に選ぶコツを伝授します。

【入門006】自分好みのワインをはずさず注文する方法
居酒屋、ワインバー、レストラン・・・さまざまなケースでの上手なオーダー方法を教えます。

【入門007】ワインのラベルを読めるようになりたい
独自の裏技!?で、誰でもワインのラベルを読めるようになるコツをお教えします。

【入門008】ワイン通芸能人は本当に味の違いが分かっている?
たびたび質問を受ける某テレビ番組の話題をもとに「試飲テクニック」について解説します。

【入門009】アラフォー以上から始めるワインの愉しみ
ワインライフをスタートする「年齢」に焦点を当て、実例を交えてお話しします。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
B:初級コース ~ ワインの旅のはじまり
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

【初級001】ワインの基礎(ワイン総論)
まず基本情報を、という方に。ワイン総論を40分にまとめて簡潔にご説明します。

【初級002】ワインを味わう3つのポイント「香り・味・色」
ワイン試飲の際の「作法」を、わかりやすく解説します。

【初級003】ワインの「香り」を具体的な言葉で
香りを記憶に残すには、言葉で表現できるようになること。その方法を解説します。

【初級004】ワインの「味」を具体的な言葉で
「味」について、あらためて考えます。ワイン以外にも応用できる内容です。

【初級005】ワインの「色」を具体的な言葉で
プロはグラスに注がれたワインを見るだけで産地や生産年の見当がつきます。色について解説します。

【初級006】おさえておきたい、白ワイン用のぶどう品種
ぶどう品種はワイン選びの道しるべ。赤ワイン用品種の中から主要なものをお教えします。

【初級007】おさえておきたい、赤ワイン用のぶどう品種
ぶどう品種はワイン選びの道しるべ。白ワイン用品種の中から主要なものをお教えします。

【初級008】ソムリエとのコミュニケーション術
ソムリエはワインの知識の宝庫。上手にコミュニケーションをとるコツをお教えします。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
C:中級コース ~ より深く味わう
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

【中級001】フランスワインとアメリカワイン、共通点と相違点
比較されがちなフランスワインとアメリカワイン。両者の魅力について解説します。

【中級002】赤・白・ロゼ・オレンジ、醸造方法の違いと個性
ワインの色の違いは醸造方法の違いです。ワインの理解を深めるには欠かせない知識をお伝えします。

【中級003】世界のワイン巡り~国民性とワインの差
ワインには生産国の国民性が色濃く表れます。日本を含む世界のワインの特徴を解説します。

【中級004】世界の有名赤ワインとその特徴
教養としても役立つ、世界の有名な赤ワインについて解説します。

【中級005】世界の有名白ワインとその特徴
教養としても役立つ、世界の有名な白ワインについて解説します。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
D:WITH料理コース ~食事とワイン
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

【料理001】和食に合うワイン
ご自宅で簡単にできる、和食とワインの相性を解説します。

【料理002】居酒屋料理に合うワイン
カジュアルな料理とワインの組み合わせ方、楽しみ方をご紹介します。

【料理003】キャンプ飯に合うワイン
アウトドアでもワインを、という方に。おいしい楽しみ方を解説します。

【料理004】スイーツに合うワイン
スイーツとワイン、ちょっと贅沢なオトナの楽しみ方を教えます。

【料理005】赤ワインに合う家庭料理
赤ワインをよりおいしく楽しめる簡単な家庭料理をご紹介します。

【料理006】白ワインに合う家庭料理
白ワインをよりおいしく楽しめる簡単な家庭料理をご紹介します。

【料理007】ロゼワインに合う家庭料理
実は家庭料理に最も合わせやすいのはロゼワイン。楽しみ方を解説します。

【料理008】スパークリングワインに合う家庭料理
発泡性ワインをよりおいしく楽しめる簡単な家庭料理をご紹介します。

【料理009】ワインに合うチーズの選び方
ワインといえばチーズ、という方も多いようです。定番からアレンジメニューまでご紹介。

【料理010】「マリアージュ」の基本ルールを学ぶ
ワインと料理のマリアージュ(結婚=好相性)のルールを解説します。

(テーマここまで)
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

◆ご予約方法
レッスン希望日時のレッスンチケットをお買い求めください(月曜を除く9・10・14・15・19・20時開講)。ご購入手続き完了後、レッスン参加方法を記載したメールを送りいたします。ご購入後のキャンセル・日時変更はできませんのでご注意ください。

◆ご参加手順(重要)
ご入金確認後、「商品の発送が完了しました」というタイトルの「発送完了メール」が送信され、このメールの「配送状況」欄にZoom参加用URLが記載されています。
「発送完了メール」は大切なので、なくさないようご注意ください。また、「@stores.jp」からのメールが着信拒否されないよう設定をおねがいします。ご購入後、数日たっても「発送完了メール」が届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認いただき、見つからない場合はお手数ですがご連絡をお願いいたします。

—————————————————

2021年01月25日 | Posted in おしらせ, 講座案内 | | No Comments » 

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA